Molho de Alho

Um maravilhoso molho pra comer com pão e carnes em churrascos.



Ingredientes:

3 dentes de alho
400 ml de leite gelado
sal a gosto (vai bastante)
salsinha (umas 3 colheres dela já picada)
óleo (aprox. meio litro)

Modo de preparo:

Coloque o alho, o leite, sal e a salsinha no liquidificador.
Comece a bater e vá colocando o óleo aos poucos (com o liquidificador ligado) até ficar cremoso, tipo uma maionese.

DICA: Deixe na geladeira umas 2 horas antes de servir, fica igual a uma mousse!!!!